виные холодильник

Итальянская летняя кухня (+лучшее из кухни Италии) English...Что такое talxy?Привет, Гость • Войти…• Регистрация• Завести дневник • Кто, Где, Когда• Что тут делать?• Что почитать? • Опросы• Аватарки• Интересы • Города виные холодильник Страны• Случайный дневник• Поиск пользователей • Поиск• Игры• Тесты• LTalk • Talxy-чат• Гороскоп• В онлайне ЗарегистрироватьсяЛогин:Пароль:Запомнить меня Забыли пароль? Займи своё имя.ltalk.ru, пока оно свободно LTalk > Женский > Итальянская летняя кухня (+лучшее из кухни Италии) 23 февраля 2007 г. 15:25:00 Рейтинг пользователей: 1. Лидер: lonely Rider "~†.::Мемуары убийцы::.†~"Страна: РоссияГород: МоскваВозраст: 14 лет2.Akito "•°•°Cold skies•°•°"3.Таинственная SoNNet "¤°•°Моя таниственная жизнь•°•°•¤"4.Edvard "FullMetal Alchemist"5.Ларо44ка "Человек должен выражать свои чувства..."Стань лидером рейтинга! В дневниках: Я хочу сменить ник виные холодильник дизайн…Я хочу сменить ник виные холодильник дизайн... Скажите стоит ли.ГрустноИ почему такое происходит...:'(­ Вот вам история такая, Она случилась на Яву. Жестокость нам…Когда часы поедают часы, одна…Когда часы поедают часы, одна уходит она, Собрав волосы в косы - на циферблате полосы... Рисуют узоры…Ответьте пожалуйста!БаЙ ВСеМ(((ТоЧНее я ВеРНуСЬ Но…БаЙ ВСеМ((( ТоЧНее я ВеРНуСЬ Но БуДу уЖе В НоВоМ ДНеВе))) МНу СеГоДНя иЗ За КаКоГо-То ВиРуСа БуДуТ ВСё…~~~ ¤ ¤ ¤ Отстойный денЬ ¤ ¤ ¤…Ну, сегодня у мну был очень...скуффный день((( Училка как всегдО несла один бред... друзья все сонные и…Флудилка:) Все,кому нравится аниме Школьный Переполох,сюды!!!!!­ И вообще все анимешники:-D­­ :-D­&hellip­;Тест: Цвет или оттенок твоего…­Тест: Цвет или оттенок твоего характера Чёрный Имеет незаслуженную репутацию мрачного цвета…Моё семейко!Записываемся в семью!!! Мама - Папа - Дедушка - Бабушка - Сестрички - ­Насяня тян Братья…[Deve, mata ...] Начнём с того, что ... Я решила не время покинуть Лталк (да виные холодильник БеОн тоже) .. Поясняю .. Причин вообще… Сегодня дни рождения у: KettrinIluhaN29 xoxanaziСаюри Рику Talisma ЛуЧиК СоЛнЫфКа NeonsmileNeonsmilesШиноби вамп Zuko from Fire МаргоритазайчикрShaty calista2008Кристи киокаМарьяшка лера зоннэншайн Виктория ЦелесБиЛлоМаНкА АнгелМглы Melochka Интересные ссылки: Аниме ф ЛатвииИнтернет-магз, форум, организация аниме-фестов, вечеринок виные холодильник т.д.Видик-билликвидео с Биллчёнкиними украшеньтЦиами!http://anime.kulichk­i.com/Рисовать мангу\героевФоновые картинки!Делаем аватары!узнай свое имя на японском... ещё >> Форумы: каналы темы • LTalk все темы, дневники виные холодильник комментарии • Основной • Женский • Знакомства • Про отдых • Думы рассуждаем • Юмор • Куплю / Продам • Анонимный Обсуждают: Самые сексуальные МальчикиСамые сексуальные мальчики здесь http://www.loveserd­ca.ru Торопитесь пока всех не разобралиАллергия на краску для волосПодскажите,может кто сталкивался с подобной проблемой. Я постоянно красила волосы. И с недавних пор на…пожалуйста подскажите!! мне 12…пожалуйста подскажите!! мне 12 лет. у меня какие-то выделения(белые) из э-э-э ну...из женского места…Зубы мудростиСкажите, стоит ли сохранять зубы мудрости, передо мной стоит выбор, вырвать этот зуб мудрости или…Забеременеть при приеме…Какова вероятность забеременеть при приеме Мерсилон, если все принимать по инструкции? Какие таблетки… Пишут в форуме: Акуна МататаПривет всем! Хочу найти друзей... я не бешаная фанатка ТН... это просто аватарчик... заходите в…Моя семейка...записывайтесь)))Я-­девушка Saske Мамуля- Папуля- Сестрички-­самаель,­ ­Arirukuchika…:-D:-D­привет всем :-Dпривет всем :-D­ищу парня!!!!!!!!!!!!!!!!!пацаны вы где!!!!!!!!!!!!!!!!­!!!!!!!!!!!!!!!!мне 13!!!!!!!!!!!!!!!!д­авайте общатся! Комментируют в форуме: RE: меня не кто не понимаетхахахахахааха:-P­ :-D­ :-D­ :-D­RE: ко мне не кто в дн....прет:-P­RE: скучаюпрет:-)­RE: Моя семейка...записывайтесь)))готово)))RE: Моя семейка...записывайтесь))) ок)))RE: Моя семейка...записывайтесь))) ок...будет у меня две совести)))RE: Моя семейка...записывайтесь)))запишысь ко мне тожеRE: Моя семейка...записывайтесь)))а можно совестю твоей быть?????????:-D­ ]:-)­RE: ищю эмо бойяВалероъ тебя покарает сучго!!!!RE: Секс после месячныхподскажите, в последний день месячных решили заняться сексом, при этом порвался презерватив виные холодильник мой кончил… Модераторы: Администратор Protorioris Источник: kuking.net Итальянская летняя кухня (+лучшее из кухни Италии) Giulia 23 февраля 2007 г. 15:25:00 Предлагаю новую тему - лёгкие летние блюда из Италии. Жара наступила, ничего горячего-тяжёлого не хочется... Но кушать-то надо, верно? Вот я виные холодильник начну рассказывать про нашу еду в жару, кое-что классическое, кое-что - новенькое. С картинками виные холодильник периодическим продолжением (если вам будет интересно виные холодильник вкусно! :infinity: )Первый рецепт - классика "бедной" кухни!Панцанелла (холодный салат из хлеба виные холодильник овощей)2 крупных ломтя слегка чёрствой пшеничной буханки4 средних спелых помидора1\2 красной луковицы1 сердцевинка сельдерея (внутренние стебли)1 пучок базилика1 ст.л. уксуса из белого винаоливковое маслосольпорезать хлеб на кубики, замочить в миске с холодной водой , через 10 секунд ввытащить виные холодильник отжать лишнюю воду.Порезать на кубики сельдерей, лук. Тонко порезать базилик.Из помидоров удалить семена виные холодильник тоже порезать на кубики. Смешать с остальными овощами, базиликом, добавить уксус, соль виные холодильник 4 ст.л. масла.Разложить по 4м круглым металлическим формочкам , прижать как следует ложкой виные холодильник перевернуть на тарелку. Украсить базиликом виные холодильник тонкой струйкой масла. ОпцииДoбавить кoммeнтарий Giulia 10 июня 2003 г. 01:22:00 [ постоянная ссылка ] Салат из крабов.1 большой краб или несколько маленьких (на 1 кг примерно) если их нет, заменить крабовым мясом, но не палочками1 средний кочешок латука1 небольшой кочешок красного горьковатого салата1 кочешок эндивия1 лимон30 г майонеза1 ст.л. кетчупа1 ст.л. вискисольперецотварить крабов 15-20 минут в подсолёной воде, дать остыть виные холодильник вытащить мякоть. (если из банки – слить жидкость).Поместить в миску с майонезом, кетчупом, виски виные холодильник лимоном. Посолить, поперчить виные холодильник перемешать. Покрыть плёнкой виные холодильник убрать в холодильник.Все 3 салата сполоснуть, порезать на токие полоски, перемешать виные холодильник выложить в салатницу. Сверху положить крабовую смесь виные холодильник подавать. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 10 июня 2003 г. 01:24:00 [ постоянная ссылка ] Тартар из креветок1 зрелый авокадо1 лимон1 штучка-растение зелёного лука250 г очищенных креветок2 зрелых помидорасольперецпеперончиноподсушенные ломтики багетакреветки мелко порубить ножом или провернуть в блендере. Положить в миску, залить 2\3 сока лимона виные холодильник посолить. Убрать в холодильник на 20 минут.Очистить авокадо виные холодильник прокрутить в блендере с оставшимся лимонным соком. Посолить, поперчить, добавить пеперончино виные холодильник мелко порубленный лук.Помидоры очистить от семян, мелко порубить, дать стечь лишней жидкости виные холодильник смешать с креветками.Авокадо намазать на тосты виные холодильник положит сверху по 1 ст.л. креветочного тартара. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 10 июня 2003 г. 01:26:00 [ постоянная ссылка ] Рататуй из лосося виные холодильник цветной купусты.400 г филе лосося1\2 среднего кочана цветной капусты1 шт. Фенхеля1 пучок редиски4 небольших красных луковицы1 ст.л. оливкового масла20 г сл.масласольрозовый перец горошинамиотварить цветную капусту, поделенную на маленькие соцветия, в солёной воде 7-8 минут, откинуть на дуршлаг. Фенхель порезать на тонкие дольки. Почистить редиску, не отрезая до конца «ножки»­, порезать пополам. На смеси двух масел потушить фенхель виные холодильник редиску несколько минут. Затем добавить лосось, порезанный кубиками виные холодильник посолить. Закрыть крышкой виные холодильник потушить несколько минут.(3-4). Добавить луковички тонкими дольками виные холодильник цветную капусту, закрыть, оставить на огне ещё 2 минуты. Подавать, посыпав толчёным розовым перцем. Дoбавить кoммeнтарий Лукерья 10 июня 2003 г. 01:53:00 [ постоянная ссылка ] Юля, виные холодильник тебе нравится panzanella? Как он на вкус? У меня есть похожий рецепт, только там огурцы, помидоры, перцы разного цвета, лук, базилик, сухарики. Но вот что сухарики надо замачивать это новость для меня Мне встречались варианты где наоборот, их обжаривают на сковороде в масле до румяности, зато потом они пропитываются заливкой виные холодильник становятся сочно-хрустящие Дoбавить кoммeнтарий Giulia 10 июня 2003 г. 02:13:00 [ постоянная ссылка ] Лен, вариаций панцанеллы великое множество! Этот вариант - самый простой. Таким образом хлеб становится мягким виные холодильник становится более или менее однородным с салатной консистенцией. А есть другой (я люблю эти два), когда берётся специальный хлеб одним большим круглым сухариком с маленькой дырочкой посередине, мочится водой виные холодильник засыпается всеми желаемыми ингредиентами.Дело в том, что первому варианту легко придавать более "элегантную" форму.А на вкус она как обыкновенный салат , только хлеб не надо кусать, он уже внутри! Офф: Лен, всё получила, скоро напишу! Дoбавить кoммeнтарий Лукерья 10 июня 2003 г. 02:19:00 [ постоянная ссылка ] Юль, виные холодильник у вас принято гостям подавать такой салат, или это больше внутрисемейный вариант? ­ Дoбавить кoммeнтарий Annet 10 июня 2003 г. 04:25:00 [ постоянная ссылка ] Фаршированные шампиньонына 2 порции:300г шампиньонов, 1 ст.л. масла, 1 маленький соленый огурец, 1 стакан картофельного пюре, щепотка соли виные холодильник немного черного молотого перца.Шампиньоны вымыть, отделить ножки от шляпок. Ножки мелко порубить виные холодильник потушить в масле, смешать их с картофельным пюре, поперчить. Целые шляпки тоже потушить в масле виные холодильник наполнить их приготовленной смесью. На каждую шляпку положить по кружочку соленого огурца.Суп-павеза1 яйцо, 8 ломтиков белого хлеба, 4 ст.л. тертого сыра, 8 стаканов мясного бульона, зеленый лук.Ломтики хлеба намазать с двух сторон маслом виные холодильник обжарить. Положить их огнеупорную посуду. Залить бульоном, добавить сырое яйцо виные холодильник поставить в духовку. Когда белок затвердеет - готово. Посыпать сыром виные холодильник луком.Яйца по-сицилийски4 яйца, 100г баклажанов, 2 ст.л. слив. масла, 50г сыра виные холодильник 50г томатного соуса.Баклажаны очистить от кожицы виные холодильник нарезать кружочками. Обжарить в масле. Уложить в смазанную маслом сковороду, полить томатным соусом виные холодильник посыпать сыром. Залить яйцами виные холодильник снова посыпать сыром. Запечь в духовке. Кушать подано ­ Дoбавить кoммeнтарий Natashka 10 июня 2003 г. 09:38:00 [ постоянная ссылка ] Фаршированные шампиньонына 2 порции:300г шампиньонов, 1 ст.л. масла, 1 маленький соленый огурец, 1 стакан картофельного пюре, щепотка соли виные холодильник немного черного молотого перца.Шампиньоны вымыть, отделить ножки от шляпок. Ножки мелко порубить виные холодильник потушить в масле, смешать их с картофельным пюре, поперчить. Целые шляпки тоже потушить в масле виные холодильник наполнить их приготовленной смесью. На каждую шляпку положить по кружочку соленого огурца.А шляпки сырыми остаются? Или их еще запечь нужно? Дoбавить кoммeнтарий Iriska3766 10 июня 2003 г. 10:14:00 [ постоянная ссылка ] Все это так аппетитно выглядит, что не устоять перед соблазном Единственной проблемой является использование неизвестных ингридиентов таких как кочешок латука виные холодильник кочешок эндивия. Где же это приобрести виные холодильник на что похоже оно на вкус Мой муж не рискует есть новое блюдо, пока я ему не опишу вкусовые качества виные холодильник не перечислю состав Дoбавить кoммeнтарий LalaW 10 июня 2003 г. 10:42:00 [ постоянная ссылка ] Юленька, спасибо, дорогая ­ Будем пробовать. Вот ещё маленькая наглая просьба(совесть в очередной раз уехала в отпуск ), виные холодильник рецептиков из серии "и замариновать" не подкинешь. Т.е. по типу печеный паприки, баклажанов...их-то я знаю, но у вас таких штучек разных много, которые в оливковом масле лежат.Ириска, эндивия....салат такой.Из меня тоже плохой мичуринец, у меня они все салатные листья, я их по именам не различаю, только по виду. Думаю, большой беды не будет если ты купишь три вида различных салатов виные холодильник не вдаваясь в подробности выдашь их мужу как просто салатные листья Дoбавить кoммeнтарий Birki 10 июня 2003 г. 10:56:00 [ постоянная ссылка ] Вот так выглядит салат эндивия . Он считается больше зимним салатом. Что мне лично не нравится, так это то, что листья жёсткие.endiviensalat2.gifФайл был скачан или просмотрен 9387 раз(а)endiviensalat.gifФайл был скачан или просмотрен 9260 раз(а)endiviensalat1.gifФайл был скачан или просмотрен 8740 раз(а) Дoбавить кoммeнтарий Annet 10 июня 2003 г. 17:21:00 [ постоянная ссылка ] :o Natashka, смотри выше ­ok, повторюсь Целые шляпки тоже потушить в масле виные холодильник наполнить их приготовленной смесью. Дoбавить кoммeнтарий octopus 10 июня 2003 г. 20:09:00 [ постоянная ссылка ] Панцанелла (холодный салат из хлеба виные холодильник овощей)2 крупных ломтя слегка чёрствой пшеничной буханки4 средних спелых помидора1\2 красной луковицы1 сердцевинка сельдерея (внутренние стебли)1 пучок базилика1 ст.л. уксуса из белого винаоливковое маслосольпорезать хлеб на кубики, замочить в миске с холодной водой , через 10 секунд ввытащить виные холодильник отжать лишнюю воду.Порезать на кубики сельдерей, лук. Тонко порезать базилик.Из помидоров удалить семена виные холодильник тоже порезать на кубики. Смешать с остальными овощами, базиликом, добавить уксус, соль виные холодильник 4 ст.л. масла.Разложить по 4м круглым металлическим формочкам , прижать как следует ложкой виные холодильник перевернуть на тарелку. Украсить базиликом виные холодильник тонкой струйкой масла.Giulia, здорово!!! Сухарики уже поднадаели, виные холодильник тут...вся фишка в замоченном хлебе...и по крайне мере неизбито. ­Обязательно попробую!!! Дoбавить кoммeнтарий Bunny 10 июня 2003 г. 23:23:00 [ постоянная ссылка ] Салат из крабов.1 небольшой кочешок красного горьковатого салата1 кочешок эндивияЭто эти растеньица имелись ввиду или же я чего-то путаю:Radicchio ?Belgian endives ?radicchio.jpgФайл был скачан или просмотрен 8259 раз(а)endive.jpgФайл был скачан или просмотрен 8179 раз(а) Дoбавить кoммeнтарий Mania 10 июня 2003 г. 23:34:00 [ постоянная ссылка ] Bunny!2.кажется,то,что ты думаешь -это цикорий,а салата картинку дала Birki выше, ­1.а первый -то виные холодильник есть ­ Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:07:00 [ постоянная ссылка ] Bunny, именно эти салаты я виные холодильник имела ввиду!Birki, тот салат на твоих фото у нас называется скарола, его не едят сырым, виные холодильник отваривают виные холодильник поджаривают в масле с пеперончино виные холодильник чесночком виные холодильник едят или готовят с ним пиццу (вкуууусно!)Дашенька, понял! Будет сделано!Лукерья, конечно, на приём я панцанеллу не подам, но друзьям вполне можно! Они же тоже люди! Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:09:00 [ постоянная ссылка ] Девочки (и ммальчики)! Продолжаю тему летней еды, сегодня разговор про карпаччо!Настоящее карпаччо – какое оно?Вот его история: карпаччо было выдумано в 1950 г знамениьым венецианским поваром Джузеппе Чиприани в венецианском Harry’s bar в честь грандиозной выставки художника Витторе Карпаччо. Знаменитый артист эпохи Возрождения был известен сочетанием белого виные холодильник красного цветов.Чиприани решил воспроизвести эту цветовую гамму с помощью красного мяса говядины виные холодильник белого соуса. Который готовится так:185 г домашнего майонеза смешать с 1 ч.л. Вустерского соуса, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. молока, солью виные холодильник белым перцем.Это виные холодильник есть настоящее карпаччо.Карпаччо по-восточному350 г говядины очень тонкими ломтиками1 авокадо1 папайя2 маленьких цуккини12 помидорок черрипучок базилика125 г цельного йогурта1 пучок руколылимонсольперецочистить авокадо виные холодильник порезать мелкими кубиками, полить лимонным соком. Порезать кубиками также цуккини виные холодильник папайю, помидорки – дольками.В миске смешать йогурт с крупно порезанными базиликом виные холодильник руколой, 1 ст.л. лимонного сока , солью виные холодильник перцем. Разложить мясо на 4 порционные тарелки, украсить овощными виные холодильник фруктовыми кубиками . Соус подать отдельно. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:11:00 [ постоянная ссылка ] Карпаччо с моццареллой.350 г говядины тонкими ломтиками200 г буйволиной моццареллы80 г зелёных оливок без косточек4 ончоусалимонпеперончиноореганооливковое масломоццареллу порезать "палочками", положить по 2-3 на каждый ломтик мяса. Завернуть виные холодильник выложить на блюдо.Мелко порубить анчоусы виные холодильник оливки, добавить орегано, пеперончино виные холодильник 6 ст.л. масла. Перемешать виные холодильник полить им "трубочки" перед подачей. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:13:00 [ постоянная ссылка ] Карпаччо из рыбы-меч виные холодильник огурцов400 г копчёной рыбы меч тонкими ломтиками3 небольших огурцакусочек свежего имбиря2 лаймапучок укропа или петрушкиоливковое маслосольрозовый перецМелко потереть на тёрке кусочек (2-3 см) имбиря, положить в миску виные холодильник смешать с соком 1 лайма, 200 мл масла , солью виные холодильник измельчённым укропом. Слегка взбить, добавить ломтики рыбы виные холодильник убрать в холодильник.Огурцы порезать продольно на тонкие полоски с помощью ножа для чистки картофеля. Посолить виные холодильник отложить на 10 минут, затем сполоснуть виные холодильник обсушить.Разложить рыбу на 4 тарелки, вокруг разложить огурцы, полить ароматизированным имбирём маслом от маринада. Посыпать толчёным розовым перцем виные холодильник украсить ломтиками лайма. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:16:00 [ постоянная ссылка ] Карпаччо из лосося виные холодильник зелёного лука400 г копчёного лосося2 штучки зелёного лука2 помидора1 лимон4 ст.л. майонеза1 ст.л. кетчупа1 ч.л. горчицы1 ч.л. брендинемного шнитт лука или перьев зелёного лукаоливковое маслоудалить семеа из помидоров виные холодильник порезать на мелкие кубики. Мелко порезать лук. В миске смешать сок 1\2 лимона, 3-4 ст.л. масла, немного цедры лимона виные холодильник порезанный шнитт лук.Выложить ломтики лосося на широкое блюдо, сверху помидоры виные холодильник лук, полить соусом. Отдельно в чашке смешать майонез, кетчуп , горчицу виные холодильник бренди виные холодильник подать к лососю. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:18:00 [ постоянная ссылка ] Карпаччо из брезаолы (копчёного мяса) виные холодильник белых грибов200 г брезаолы2 кочешок кудрявого или любого мелкого салатанемного руколы1 штука эндивия (цикория)лимон100 г свежих грибов (или консервированных в масле)4 тонких лепёшки типа лавашапармезаноливковое маслоперецна каждую лепёшку выложить ломтики брезаолы, сверху разложить листья салатов виные холодильник грибы , порезанные дольками.Пармезан порезать крупной стружкой с помощью ножа для чистки картофеля, выложить поверх грибов. Взбить лимонный сок, несколько ложек масла виные холодильник перец, полить каждую порцию. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:19:00 [ постоянная ссылка ] Карпаччо из скаморца ( scamorza - копчёный сыр)300 г тонко порезанного сыра1 штука зеленого лука2 ст.л. чёрных оливок без косточек1 ч.л. каперсов2 ломтика хлеба для тостов1 зубчик чеснока1 ч.л. семян кунжутаоливковое маслоразложить сыр на 4 тарелки, посыпать мелко порезанным луком. Хлеб порезать кубиками, поджарить на сковородке. Прокалить семена кунжута. Миску натереть чесноком изнутри, полодить в неё порубленные оливки виные холодильник каперсы, 5 ст.л. масла виные холодильник перемешать. Вылить на сыр, посыпать кунжутом виные холодильник поджаренным хлебом. Дoбавить кoммeнтарий Annet 11 июня 2003 г. 00:23:00 [ постоянная ссылка ] Ой, Giulia, всё выглядит настолько аппетитно. А карпаччо с лососем - это мое любимое. С мясом попробую сегодня приготовить. ­А можно вместо лаваша использовать мексиканские тортильяс Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 00:31:00 [ постоянная ссылка ] Не знаю, не пробовала... Но принцип этих лепёшек один виные холодильник тот же (ну почти! ), так что принципиального изменения не будет! :silly: Дoбавить кoммeнтарий Djamka 11 июня 2003 г. 10:27:00 [ постоянная ссылка ] Юля, подборка по карпаччо просто супер! :o То, что готовится из копченых продуктов, будем пробовать в выходные. Дoбавить кoммeнтарий Гость 11 июня 2003 г. 10:47:00 [ постоянная ссылка ] Birki, тот салат на твоих фото у нас называется скарола, его не едят сырымTut ego edjat sirim . Дoбавить кoммeнтарий Birki 11 июня 2003 г. 10:51:00 [ постоянная ссылка ] Eto ja gost' Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:31:00 [ постоянная ссылка ] Сегодняшняя серия посвящена овощам, холодным виные холодильник маринованным виные холодильник ... летним! Капоната с кедровыми орешками виные холодильник каперсами2 малентких баклажана2 красных луковицы1 жёлтый перец4 маленьких циккини (лучше с цветком)300 г помидорок черри100 мл уксуса15 чёрных оливок без косточек1 ст.л. каперсов30 г кедровых орешков20 г изюма2 зубчика чеснокапучок базилика виные холодильник петрушкиоливковое масло1 ч.л. сахарасольпеперончинозамочить изюм в тёплой воде виные холодильник промыть каперсы от излишков соли. Пожарить в масле тонко нарезанные баклажаны. В другой сковородке пожарить лук кольцами, перец полосками, цуккини ломтиками, раздавленный чеснок виные холодильник помидорки. Потом добавить туда же баклажаны, каперсы, изюм, оливки, кедровые орешки, петрушку виные холодильник базилик, сольи пеперончино по вкусу, перемешать, подрежать на огне ещё 2-3 минуты.Разогреть уксус, всыпать в него сахар, вылить на овощи.Убрать в холодильник на 12 часов . подавать в поджаренным хлебом. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:32:00 [ постоянная ссылка ] Рулетики из баклажанов виные холодильник перца.2 жёлтых перца2 красных перца1 средний баклажан150 мл томатного соуса (томатного пюре) из банки1 ст.л. каперсов150 г чёрных оливок4 ст.л. оливкового масласольбаклажан порезать на кубики 1 см , положить в дуршлаг, посолить виные холодильник перемешать. Сверху поместить тарелку с грузом виные холодильник оставить на 30 минут, чтобы стекал лишняя жидкость.В это время обуглить перцы под грилем или на живом огне конфорки, затем положить в пластиковый мешочек на 10 минут, чтобы легче было очистить от кожицы. Затем очисить виные холодильник порезать на полоски по 5 см шириной.Обсушить баклажаны виные холодильник обжарить в кипящем масле. Когда они подрумянятся, слить масло, добавить томатный соус, оливки виные холодильник каперсы, помешать виные холодильник оставить на среднем оне 10 минут.Затем положить по ложке баклажанов на каждую полоску перцев, завернуть в трубочку, закрепить деревянной шпажкой виные холодильник выложить на блюдо. Подавать холодными Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:34:00 [ постоянная ссылка ] Маринованный перец в маслеНа 1 поллитровую банку1 жёлтый перец2 красных перца2листика лаврушки1 ч.л. горошин чёрного перца1 ч.л. крупной морской соли300 мл уксуса300 мл оливкового маслаперцы помыть, обсушить, разрезать пополам виные холодильник очистить от семян. Порезать на полоски шириной 2-3 см.Согреть уксус в кастрюльке с таким же количеством воды, добавив соль виные холодильник перец. Когда уксус вскипит, уменьшить огонь виные холодильник добавить перцы. Дать покипеть 5-6 минут. Откинуть на дуршлаг, выложить на полотенце, покрыть сверху другим виные холодильник оставить сушиться на 2-3 часа.Выложить обсушенные перцы в банку, добавить лаврушку виные холодильник залить маслом. Встряхнуть, чтобы удалить воздушные пузырьки. Плотно закрыть банку виные холодильник убрать в тёмное место на 1 месяц.Чтобы подавать их сразу, вместо банки выложить в глубокое блюдо виные холодильник залить маслом . Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:35:00 [ постоянная ссылка ] Фенхель с анчоусами4 фенхеля6 анчоусов2 зубчика чеснокалимонмука50 г сл.масласольпеперончиноочистить фенхель от верних жёстких листьев виные холодильник отрезать верхушки (отложить зелёненькие пёрышки, похожие на укроп). Надрезать крест-накрест со стороны корня виные холодильник отварить в течение 20 минут в солёной воде, в которую добавить 1 ст.л. муки виные холодильник сок 1\2 лимона (чтобы фенхель не посерел).Откинуть на дуршлаг виные холодильник остудить, разрезать пополам. Вырезать сердцевинку из каждой половинки, чтобы остался лишь верхгий слой, необходимый для фаршировки.Мелко порубить вынутые сердцевинки виные холодильник поджарить в 20 г масла, посолить, добавить немного пеперончино виные холодильник подержать на среднем огне 10 минут. Затем добавить рубленные анчоусы виные холодильник зелёные пёрышки.Заполнить фенхель фаршем, выложить на сковородку с предварительно обжаренным чсеноком в оставшемся масле, покрыть крышкой виные холодильник готовить на среднем огне 10 минут. Подавать тёплым. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:36:00 [ постоянная ссылка ] Салат из цветной капусты1 среднего размера кочанчик цветной капусты8 анчоусовгорсть чёрных оливок1 ст.л. каперсовлистики сельдереяоливковое маслосольпеперончиноразделить капусту на соцветия м отварить в подсолёной воде 7-8 минут. Слить воду виные холодильник охладить под холодной водой. Порубить анчоусы.На широкое блюдо выложить соцветия, добавить анчоусы, оливки, каперсы, заправить маслом виные холодильник пеперончино. Перемешать виные холодильник украсить зеленью. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:38:00 [ постоянная ссылка ] Маринованные цуккини с молодым лукомНа 2 банки по поллитра1 кг твёрдых цуккини2 пучка лука (нижняя белая часть)1 л уксуса2 зубчика чеснока1 пучок базилика1 веточка мятысольперецпомытые цуккини разрезать на 4 части вдоль, затем на кусочки по 4-5 см. Разрезать пополам лук, если маленький – оставить целым.Вскипятить уксус с 2 ч.л. соли, добавить овощи, дать покипеть 3 минуты виные холодильник снять с огня.Откинуть овощи на дуршлаг, затем разложить по банкам вместе с чесноком, мятой виные холодильник базиликом. Процедить тот же уксус виные холодильник залить в банки.Охладить. Если надо, добавить ещё уксуса, чтобы цуккини были полностью покрыты. Закрыть плотно банки виные холодильник убрать в тёмное прохладное место на 1 месяц. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:39:00 [ постоянная ссылка ] Артишоки в масле1 кг небольших артишоков750 мл уксуса750 мл белого вина3 ст.л. крупной солинесколько листиков лаврушки4 штучки гвоздики1 ст.л. горошин белого перцаоливковое маслоочистиь артишоки от верхних листьев, обрезать ножки. Если они маленьеин, оставить целыми, иначе разрезать пополам виные холодильник удалить внутренние волоски.поместить их в воду с соком 1 лимона, чтоб не почернели.Затем бросить на пару минут в кипяток, охладить под холодной проточной водой.Смешать уксус с вином виные холодильник довести до кипения, добавить перец, соль, лаврушку виные холодильник гвоздику. Положить виные холодильник артишоки виные холодильник варить 15 минут.Затем вынуть их с помощью шумовки, выложить в кухонное полотенце, завязать в узелок виные холодильник подвесить стекать на ночь.Разложить артишоки по банкам виные холодильник залить маслом виные холодильник убрать на 1 месяц в тёмное место.Картинки, к сожалению, нет... ­Вечерком попохже расскажу по кисло-сладкий лук виные холодильник сделаю мастер классПриятного аппетита! Дoбавить кoммeнтарий LalaW 11 июня 2003 г. 18:40:00 [ постоянная ссылка ] Ой, Юленька ­ Как раз то, спасибочки!!!!А Карпаччо из скаморца у меня поставленно на самое ближайшее время ­ Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:41:00 [ постоянная ссылка ] Дашуль, рада, что то самое!Жди лучок! Дoбавить кoммeнтарий LalaW 11 июня 2003 г. 18:44:00 [ постоянная ссылка ] Юль,то ли у меня от радости помутнения в мозгу , но вот в Маринованные цуккини с молодым лукомсколько уксуса? Не могу сообразить Дoбавить кoммeнтарий Giulia 11 июня 2003 г. 18:48:00 [ постоянная ссылка ] Солнышко! ­Уксуса надо 1 литр!Ничего, у меня у самой от жары мозги плавятся. Сегодня было 38* !!! :o Дoбавить кoммeнтарий octopus 11 июня 2003 г. 21:09:00 [ постоянная ссылка ] Giulia, виные холодильник в рецепте "Маринованный перец в масле" с маслом ничего не надо делать? Я имею в виду...надо ли его предварительно как- нибудь обрабатывать?И как долго такой перчик может храниться в холодильнике? ­ Дoбавить кoммeнтарий Zhannushka 12 июня 2003 г. 00:11:00 [ постоянная ссылка ] Юличка, виные холодильник после варки у фенхеля остаётся его запах или всё таки исчезает? А то я хожу вокруг него,хочется его приготовить,но запах-очень уж сильный у свежего. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 12 июня 2003 г. 00:27:00 [ постоянная ссылка ] octopus, с маслом ничего делать не надо. Если будешь делать для еды сразу, то в холодильнике можно держать 4-5 дней, только чтобы перец был полностью покрыт маслом.Zhannushka, у варёного фенхеля в процессе варки тоже есть запах, но когда он готов, то ни запах ни вкус практически не чувствуются. Я, кстати, очень его люблю именно отварным (или в микро), заправленным маслом, уксусом, солью виные холодильник перцем. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 12 июня 2003 г. 00:29:00 [ постоянная ссылка ] А вот обещанный кисло-сладкий лучок.Мастер -класс уже готов!Кисло-сладкие луковички700 г маленьких луковичек80 г сл. Масла30 г сахара150 мл бульона2 с.л. уксусасольперецочистить луковички от шелухи. Помыть.Надрезать крест-накрест: таким образом, готовый лук будет иметь однородную консистенцию.В широкую сковородку прложить 60 г масла, растопить его, разложить луковички в один слой, посолить, поперчить виные холодильник быстренько обжарить с двух сторон на сильном огне.После этого, посыпать их сахаром.Закрыть крышкой виные холодильник готовить на среднем огне 10 минут, часто помешивая. Таким образом, луковички будут золотистыми , но не подгорят.После этого влить горячий бульон, закрыть крышкой виные холодильник готовить ещё 10 минут, не мешая.Влить уксус, размешать аккуратно виные холодильник готовить ещё 10 минут, но без крышки на среднем огне.Увеличить огонь, добавить оставшееся масло виные холодильник подрумянить луковички. Подавать тёплыми к мясным или рыбным блюдам.Можно сделать такой не менее вкусный вариант: в момент вливания уксуса, добавить 30 г замоченного иотжатого изюма. Перед подачей всыпать 20 г прокалённых кедровых орешков виные холодильник всё перемешать. Дoбавить кoммeнтарий Лукерья 12 июня 2003 г. 00:45:00 [ постоянная ссылка ] Юль, виные холодильник для всех маринований виные холодильник солений нужно extra virgin olive oil? А оно становится такое бе ­ в холодильнике, желтое виные холодильник противное Как с этим бороться? Дoбавить кoммeнтарий LalaW 12 июня 2003 г. 00:58:00 [ постоянная ссылка ] Луш, бе оно становится только когда чистое масло, без уксуса виные холодильник другой водички. Мне вот вседа так кажется. Маринад у меня обычно этими хлопьями не становится. Дoбавить кoммeнтарий Zhannushka 12 июня 2003 г. 01:18:00 [ постоянная ссылка ] Такой лук,делают виные холодильник здесь,но только добавляют сладкое красное винои готовят в духовке. Очень вкусно!!! Дoбавить кoммeнтарий Лукерья 12 июня 2003 г. 01:38:00 [ постоянная ссылка ] Даш, бе тебе еще раз А я вот грибочки мариную, там виные холодильник уксус виные холодильник много чего, но все-равно масло замерзает в холодильнике, приходится грибы каждый раз слегка прогревать перед подачей в микро.Off: ты мне такие до безобразия аппетитные фотки больше не присылай Пойду с горя вгрызусь в качан капусты ­ Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:05:00 [ постоянная ссылка ] Сегодня - последняя (по крайней мере, пока не вернусь!) "глава" о нашей летней еде. Речь пойдёт о фриттатах или т.н. омлетах их едят виные холодильник тёплыми виные холодильник холодными, со всевозможными продуктами. заодно покажу я вам виные холодильник маринованные в масле яйца, неплохая штука!Маринованные яйца в масле с травами.8 яиц4 зубчика чеснока2-3 пеперончинопучок ароматических травок (петрушка, тимьян, майоран, шалфей, розмарин, лаврушка)сольчёрный перец в зёрнахоливковое масло (экстраверджине)сырые яйца положить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения виные холодильник варить ещё 10 минут. Затем охладить их под проточной водой виные холодильник очистить.Разместить яйца в литровой банке (или подходящей по размеру). Подсчитать примерно, сколько потребуется масла, чтобы покрыть полностью яйца.Слегка подогреть масло с чесноком дольками, пеперончино, травками виные холодильник чёрным перцем. Снять с огня, охладить виные холодильник залить яйца.Плотно закрыть крышкой. Подавать на следующий день с зелёным салатом виные холодильник тунцом. Осатвшимся маслом хорошо заправлять овощи виные холодильник салаты. Хранить яйца можно несколько дней в холодильнике. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:07:00 [ постоянная ссылка ] Тальятелле из фриттаты8 яйц40 г тёртого пармезана80 г сл.масла200 г бекона порезанного кубикамиветочка шалфея1 зубчик чеснокасольперецвзбить яйца в миске с сыром, посолить виные холодильник поперчить по вкусу. Испечь из смеси 4 тонких блинчика на самой широкой сковородке, смазанной маслом. Порезать их на длинные тонкие полоски-лапшу.Поджарить бекон на оставшемся масле с чесноком виные холодильник шалфеем, добавить «тальятелле&r­aquo;, аккуратно перемешать виные холодильник подавать, посыпав пармезаном. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:08:00 [ постоянная ссылка ] Разноцветные спиральки из фриттаты6 яиц50 г сливок2 ст.л. тёртого пармезана4 маленьких козьих сырка1 ст.л. оливкового паштета1 ст.л. пестопаприкасмешанный салатпучок руколысл.маслоол.маслосольперецвзбить яйца со сливками, сыром, солью виные холодильник перцем.Смазать сл.маслом широкую сковородку виные холодильник вылить на неё 1\3 смеси. Обжарить с двух сторон виные холодильник выложить на доску. Пожарить остальные 2 фриттаты.Козий сыр разделить поровну в 3 мисочки. В одну добавить оливки, в другую песто, в третью по 1 ч.л. паприки виные холодильник ол.масла. размешать сыр виные холодильник намазать его на 3 фриттаты, каждую свернуть в трубочку виные холодильник порезать на ломтики по 1 см.На большое блюдо выложить салат виные холодильник руколу, заправить виные холодильник выложить сверху спиральки.Яичная запеканка со спаржей.500 г спаржи6 яиц8 перепелиных яиц200 мл сливок50 г тёртого пармезанапетрушкасл.маслосольперецочистить виные холодильник помыть спаржу, отварить на пару 15 минут.Перепелиные яйца положить в маленькую кастрюльку, залить холодной водой , довести до кипения виные холодильник варить ещё 3 минуты. Охладить под проточной водой виные холодильник очистить.В миску разбить куриные яйца, взбить их со сливками, сыром, рубленной петрушкой, посолить виные холодильник поперчить.Выложить небольшую форму для кекса (22 см х 10 см) пекарской бумагой, смазать её маслом виные холодильник выложить на дно слой спаржи. Залить частью яичной смеси, положить несколько яичек виные холодильник продолжать таким образом пока не закончатся ингредиенты.Форму плотно покрыть фольгой виные холодильник поставить в духовк на 40 минут при 220*, затем снять фольгу виные холодильник выпекать ещё 15-20 минут.Слегка охладить, вынуть из формы, нарезать на ломтики виные холодильник подавать тёплым или холодным. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:10:00 [ постоянная ссылка ] Фриттата с помидорами6 яиц6 средних не осень спелых помидоров1 зубчик чеснока1 ч.л. карри40 г тёртого пармезана20 г тёртого пекорино (овечьего сыра, можно заменить любым другим)пучок мятысольоливковое маслораздавить чеснок в чеснокодавке виные холодильник положить его на сковородку вместе с карри виные холодильник 4 ст.л. масла. Немного подрумянить на среднем огне. Помидоры разрезать пополам виные холодильник выложить на сковородку с карри кожицей вниз. Жарить 2-3 минуты. Перевернуть помидоры, хакрыть крышкой виные холодильник жарить на сильном огне 3-4 минуты.Взбить яйца с сырами виные холодильник щепоткой соли.Выстелить пекарской бумагой прямоугольную форму (15х20 см), разложить помидоры кожицей вниз виные холодильник залить яйцами. Выпекать 15 минут при 180*.Затем слегка охладить, порезать на квадратики виные холодильник посыпать рубленной мятой. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:12:00 [ постоянная ссылка ] Фриттата из цуккини виные холодильник моццареллы6 яиц1 кг цуккини2 зелёных лучка6 оливок2 зубчика чеснока250 г моццареллымайоран или орегано20 листиков базиликамускатный орехсольол.маслоцуккини порезать тонкой соломкой или потереть на тёрке. Мелко порезать лук.положить в сковородку 3 ст.л масла, чеснок, цуккини виные холодильник лук виные холодильник поджарить 5 минут.Выложить овощи в миску виные холодильник охладить.добавить к ним рубленные оливки, рубленные травки виные холодильник моццареллу, порезанную кубиками. Перемешать. Посыпать мускатным орехом.Взбить слегка яйца, влить к цуккини виные холодильник всё перемешать.Выложить пекарской бумагой квадратную форму, вылить смесь виные холодильник выпекать 10 минут при 180*.Слегка охладить, разрезат на квадратики виные холодильник посыпать рубленным базиликом.Фриттата с беконом виные холодильник салатом-латук.4 яйца8 ломтиков бекона1 латук2 зелёных лучка2 помидора2 ст.л.молока4 ст.л. сметаны или йогурташнитт-луксольол.масломускатный орехподжарить бекон с 1 ст.л. масла. Отложить.Порезать салат виные холодильник лук. Помидоры очистить от семян виные холодильник тоже порезать.Взбить яйца с молоком, щепоткой соли виные холодильник мускатного ореха.Четверть смеси вылить в смазанную маслом сковородку виные холодильник жарить 3-4 минуты, не переворачивая. Затем сверху выложить 2 ломтика бекона, немного овощей виные холодильник ложку сметаны смешанной с шнитт-луком.Приготовить остальные фриттаты.Подавать тёплыми или холодными. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:16:00 [ постоянная ссылка ] Фриттата с картошкой виные холодильник острыми колбасками4 яйца200 г острой копчёной колбаски300 г молодой картошки1 лук-порей4 цветка тыувы (необязательно)1 пучок петрушки1\2 стакана молокасл.маслосольпочистить картошку виные холодильник мелко порезать. Лук-порей порезать колечками.Колбаску порезать кружочками виные холодильник поджарить с 20 г масла. Затем отложить готовую колбаску виные холодильник в ту же сковородку положить овоши виные холодильник 1 ст.л воды. Готовить на среднем огне 15 минут, затем всыпать рубленную петрушку виные холодильник если есть, тыквенные цветы. Готовить ещё несколько минут.Взбить яйца с молоком виные холодильник щепоткой соли виные холодильник влить в сковородку с овощами. Выложить сверху колбаску виные холодильник жарить по 4 минуты с каждой стороны. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:18:00 [ постоянная ссылка ] Фриттата с креветками виные холодильник кресс-салатом4 яйца200 г замороженных креветок20 г сл.масла1 ст.л муки300 мл молокабрендигорчица в порошкепучок кресс-салатасольперецразморозить креветки виные холодильник поджарить с маслом.добавить немного бренди, выпарить виные холодильник снять с огня. Отложить креветки, виные холодильник в оставшееся масло положить муку виные холодильник 1 ч.л. горчицы, поджарить виные холодильник , добавив горячее молоко, варить 5 минут на слабом огне, помешивая. Посолить виные холодильник поперчить.Добавить в молоко 3\4 креветок, салат, виные холодильник взбитые яйца. Перемешать виные холодильник , закрыв крышкой, готовить на медленном огнеи, не переворачивая.Украсить оставшимися креветками. Дoбавить кoммeнтарий Giulia 13 июня 2003 г. 19:21:00 [ постоянная ссылка ] Фриттата с эндивием виные холодильник сыром4 яйца1 красный горький эндивий1 обыкновенный эндивий1 латук1 зубчик чеснока40 г домашнего сыра или Филадельфии125 г цельного йогурта1 лимоншнитт-лукпетрушкасольол,масловсе салаты очистить виные холодильник помыть, стряхнуть лишнюю воду, порезать мелегько виные холодильник поджарить в 3х ст.л. масла, с чесноком виные холодильник щепоткой соли. Охладить.Взбить яйца, добавить в них сыр, салат, перемешать. Вылить в масляную сковородку виные холодильник жарить по 3 минуты с каждой стороны.Порубить шнитт-лук виные холодильник петрушку, натереть цедрц лимона виные холодильник выжать сок. Добавить всё это в йогурт виные холодильник посолить. Подавать к фриттате.Ну вот виные холодильник всё! 2 недели меня не будет, уезжаю отдыхать на Пальма де Майорка! всем счастливо!Может, вечерком ещё загляну!... Дoбавить кoммeнтарий Giulia 14 июня 2003 г. 00:05:00 [ постоянная ссылка ] Лен, масло я ВСЕГДА беру экстраверджине! насчёт бе... У меня иногда такое бывает, иногда - нет. По-моему, это ещё виные холодильник от температуры холодильника зависит.А вообще достаточно выставить банку при комнатной температуре виные холодильник всё приходит в норму! Дoбавить кoммeнтарий Лукерья 14 июня 2003 г. 00:13:00 [ постоянная ссылка ] Юля, спасибо за рецепты, очень все аппетитное, мне особенно с креветками фриттата приглянулась Отдельно радует, что яиц везде всего 4 штуки надо, виные холодильник то мне обычно встречались рецепты по 10-12 яиц :oСчастливо вам отдохнуть Дoбавить кoммeнтарий Zhannushka 14 июня 2003 г. 00:43:00 [ постоянная ссылка ] Юль,как же мы тут без Вас? ­Приятного отдыха!!! Дoбавить кoммeнтарий Giulia 14 июня 2003 г. 00:58:00 [ постоянная ссылка ] Девочки, спасибо! Жаннушка, так я ж вместо себя оставляю целое "наследие"! Кушайте на здоровье, виные холодильник там виные холодильник я вернусь! И чего-нибудь вкусненького привезу! Дoбавить кoммeнтарий Tet 16 июня 2003 г. 17:21:00 [ постоянная ссылка ] Вечно я куда-нибудь опаздываю, вот виные холодильник в эту тему тоже.. Потому как про карпаччо, вроде, уже поговорили.. ну да ладно.. не судите строго за опоздание, это сильнее меня ­Карпаччо из семги300 г свежей семги50 г оливкового маслапармезансоль, перец, чеснок, оливкиСвежемороженную семгу нарезаем очень тоненькими ломтиками виные холодильник выкладываем на большое блюдо. В отдельной миске смешать оливковое масло, соль, перец, давленый чеснок, вымесить венчиком. Заливаем этим соусом семгу, даем настояться 5 минут, после посыпаем сверху пармезаном, чтобы покрывал семгу, украсить сверху нарезанными маслинами.Хорошо идет под водку ­ Дoбавить кoммeнтарий Giulia 8 июля 2003 г. 00:25:00 [ постоянная ссылка ] Tet, нам бы сёмушки свеженькой!...Ну да ладно, вот ещё один из любимых летних рецептов.Помидоры, начинённые рисом12 средних помидоров не очень спелых12 ст.л.рисаол.масло2 зубчика чеснокамаленький пучок мятынемного томатной пасты, разведённой водойсольперецпомыть помидоры, срезать горизонтально макушку со стороны «хвостика&raq­uo;. Вырезать мякоть виные холодильник дать стечь жидкости из помидор, перевернув их на бумажную салфетку.Раздавить чеснок вместе с мятой. В миску положить рис, чеснок, полстакана разведённой томатной пасты, 2-3 ст.л.масла, щепотку соли виные холодильник перца. Перемешать.В не очень глубокую формуналить на полпальца масла виные холодильник столько же томатной пасты, выложить помидоры, сбрызнуть их изнутри маслом виные холодильник посолить. Заполнить на 2\3 рисом. Сверху можно покрыть срезанной макушкой. Посолить ещё раз сверху помидоры виные холодильник поставить в горячую духовку (190-200*) на 40-50 минут.Подавать можно виные холодильник в горячем виные холодильник в холодном виде.Есть вариант, в котором в форму с помидорами добавляется нарезанный дольками картофель виные холодильник запекается всё вместе. Дoбавить кoммeнтарий Mouse 8 июля 2003 г. 14:03:00 [ постоянная ссылка ] Giulia, А рис уже отварной или прямо сырой промытый класть в помидоры? Дoбавить кoммeнтарий Giulia 9 июля 2003 г. 02:09:00 [ постоянная ссылка ] Mouse, рис обычно берётся сырой, но можно немного схитрить:сварить его до полуготовности виные холодильник уполовинить таким образом время готовки в духовке. Дoбавить кoммeнтарий Mouse 9 июля 2003 г. 10:30:00 [ постоянная ссылка ] Спасибки за разъяснение. Только мне, наоборот, лучше, чтоб сырой (это по лентяйности моей, чтоб меньше возни; засыпал - виные холодильник все!). Так что попробуем.Спасибо! ­ Дoбавить кoммeнтарий Pepetuchka 31 июля 2003 г. 23:23:00 [ постоянная ссылка ] Сегодня кроме риса виные холодильник помидоров ничего серьёзного в холодильнике не было, да ещё чтоб по-быстрому, сделала, очень вкусно! Я люблю перец фаршированный, виные холодильник в помидоры обычно другую смесь использовала, спасибо, Юлия! Дoбавить кoммeнтарий Giulia 1 августа 2003 г. 16:18:00 [ постоянная ссылка ] На здоровьице, Пепетушка! Дoбавить кoммeнтарий Душечка 2 августа 2003 г. 13:31:00 [ постоянная ссылка ] А как насчёт pomodori ripieni? Или баклажанчики...Тоже­ для летнего меню годится! Помидоры режем пополам, вынимаем мякоть (из неё потом можно сделать suggo,прокалываем дно у каждой половинки помидора ножом виные холодильник кладём внутрь заранее приготовленный фарш: мелкорубленное мясо, лук,тёртый сыр, специи, соль. Для любителей можно положить немного варёного риса. Жарим( точнее, почти тушим) на растительном масле (лучше оливковом) сначала фаршем кверху, затем поворачиваем. Быстро виные холодильник вкусно, даже в холодном виде. Дoбавить кoммeнтарий Душечка 2 августа 2003 г. 13:46:00 [ постоянная ссылка ] А теперь посмею предложить рецепт с баклажанами из сицилийской кухни. Лучше взять среднего размера, удлинённые, виные холодильник не круглые. Разрезаем пополам. отвариваем в подсоленной воде примерно 7 минут. Вынимаем, обсушиваем, делаем пару продольных надрезов. Пока они варились, приготовили начинку: любой твёрдый сыр, мелко нарубленный (лучше parmigiano), смешанный с мелконарезанным чесноком (по вкусу. В надрезы кладём сыр с чесноком, заливаем заранее приготовленным соусом из помидоров - виные холодильник в духовку на 20-25 минут.Соус: в сковороду с разогретым раст. маслом (читай - оливковым)кладём мелко нарезанный лук, доводим до прозрачного осотояния, тёртую морковь, добавляем мелконарезанные очищенные от кожицы помидоры (для этого их надо обдать кипятком). Всё это пассеруем до сосотояния довольно жидкого пюре. Дoбавить кoммeнтарий Bagira 4 августа 2003 г. 10:55:00 [ постоянная ссылка ] Маринованные цуккини с молодым лукомНа 2 банки по поллитра1 кг твёрдых цуккини2 пучка лука (нижняя белая часть)1 л уксуса2 зубчика чеснока1 пучок базилика1 веточка мятысольперецGiulia, виные холодильник какой должен быть уксус? И не много ли его, не нужно ли водичкой разбавить? А то мне кажется, что вкус будет слишком "уксусным" Дoбавить кoммeнтарий Giulia 4 августа 2003 г. 15:09:00 [ постоянная ссылка ] Багира, у нас уксус обычно 7%, я его не разбавляю. Ведь его же не пить потом! А для овощей - в самый раз. Но если тебя что-то смущает, попробуй, разбавь 1:3 Дoбавить кoммeнтарий Ириша 4 августа 2003 г. 16:07:00 [ постоянная ссылка ] Можно я тоже рецептик добавлю ­ ?Салат с моцареллой200 г молодого шпината125 г кресс-салата125 г сыра моцареллы225 г черешневых помидоров2 ч л бальзамического уксуса1 1/2 ст л оливкового масла (extra virgin olive oil)соль виные холодильник свежемолотый черный перец1) Вымыть шпинат виные холодильник кресс-салат, высушить на бумажном полотенце. Удалить твердые стебли. Выложить листья на тарелку.2) Порезать моцареллу маленькими кусочками, выложить поверх зелени.3) Порезать помидоры пополам, выложить поверх зелени с сыром.4) Сбрызнуть бальзамическим уксусом виные холодильник маслом, посолить, поперчить. Перемешать все.Можно заменить моцареллу на фета сыр, использовать вишневый уксус вместо бальзамического. Дoбавить кoммeнтарий TaniaS 5 августа 2003 г. 23:38:00 [ постоянная ссылка ] Юль, подскажи какой нибудь вкусненький рецепт с использованием вчрашнего фокаччо, виные холодильник то мы его не съедаем свежим , виные холодильник на завтра он уже совсем не вкусный Дoбавить кoммeнтарий Giulia 6 августа 2003 г. 11:58:00 [ постоянная ссылка ] Танюш, даже не знаю...Есть 2 варианта: в первом я фокаччу слегка смазываю водой виные холодильник кладу в горячую духовку на 5-7 минут. Тогда она снова свеженькая, горяченькая виные холодильник вкусная.А иначе просто порезать её на кубики, сбрызнуть маслом, посыпать солью виные холодильник розмарином виные холодильник сунуть противень в духовку. Получится нечто вроде крутонов.Больше не знаю... Дoбавить кoммeнтарий Chamsie 7 августа 2003 г. 12:50:00 [ постоянная ссылка ] Юля, спасиб за рисовые помидоры! Вчера подруга неожиданно нагрянула на ночевку, виные холодильник в холодильнике в отсутствие мужа - пара йогуртов, замороженная курица виные холодильник четыре помидора Только пришлось заменить свежую мяту на сушенную, виные холодильник томатную пасту на кетчуп ­ Дoбавить кoммeнтарий LalaW 7 августа 2003 г. 13:28:00 [ постоянная ссылка ] Меня когда-то научили так поступать с фокаччей - купив свежую, отрезать часть, которую собираешься съесть, виные холодильник остальную забросить сразу в морозилку. Дальше, как с любым хлебом - либо дать оттаять под полотенцем или просто кинуть в духовку. Я всегда в духовке разогреваю Дoбавить кoммeнтарий TaniaS 7 августа 2003 г. 15:45:00 [ постоянная ссылка ] Lala,это идея надо так попробовать Дoбавить кoммeнтарий octopus 7 августа 2003 г. 20:07:00 [ постоянная ссылка ] Giulia, у меня такой вопрос: какое оливковое масло наиболее настоящее?...у нас просто продается очень много видов...есть рафинированное, нерафинированное, с розмарином, с эстрагоном, с перцем виные холодильник т.п....есть Московского производства, есть La Espanola ­ (по крайне мере так пишут на этикетках), нпр, Virgen Extra Aceite de oliva - Extra Virgen olive oil...вообщем голова кругом идет ... Дoбавить кoммeнтарий Giulia 8 августа 2003 г. 17:21:00 [ постоянная ссылка ] Н-да... вопросик...В общем, скажу то, что написано на бутылке у нас:" Olio extravergine d'oliva"spremuto a freddoЭто то, что продаётся у нас. Есть, конечно, виные холодильник не экстра-... его я использую для майонеза (иначе слишком сильный привкус) виные холодильник для жарки некоторых продуктов, где сильный запах масла нежелателен.Те, что ароматизированы. могут быть виные холодильник нормальным хорошим маслом, но ... редко. Иначе действительно хорошие продукты зачем ароматизтровать?В общем, нужно брать масло холодного отжима, испанское или греческое тоже хорошие, зеленоватого цвета виные холодильник НЕароматизированные­. Это ты можешь виные холодильник сама дома сделать, по надобности.. Дoбавить кoммeнтарий octopus 8 августа 2003 г. 20:50:00 [ постоянная ссылка ] Спасибо большое!!! ­Про ароматизаторы я так же подумала - это Москва выпускает ­ ...а импортные идут без них, в смысле без разных добавок... Дoбавить кoммeнтарий Monika 22 сентября 2003 г. 17:16:00 [ постоянная ссылка ] Giulia! Уже не первый раз делаю "карпаччо из скаморца". Одно название чего стоит - когда я его произношу на вопрос " А что ето?" я радуюсь от произношения слова "скаморец". Спасибо тебе большое за вкусные виные холодильник красивые рецепты!scamorec.jpgФайл был скачан или просмотрен 1936 раз(а) Дoбавить кoммeнтарий Иша 22 сентября 2003 г. 22:52:00 [ постоянная ссылка ] На 3 -ей странице этой темы Юля даёт рецепт кисло-сладких луковичек.Гарнир чудесный.Очень вкусно.Необычно виные холодильник оригинально.Огромно­е спасибо за рецепт.Луковички здесь: http://kuking.net/m­y/viewtopic.php?p=22­9240#229240 Дoбавить кoммeнтарий Гость 22 сентября 2003 г. 23:55:00 [ постоянная ссылка ] В общем, нужно брать масло холодного отжима, испанское или греческое тоже хорошие, зеленоватого цвета виные холодильник НЕароматизированные­. Это ты можешь виные холодильник сама дома сделать, по надобности..Юль!а жарить можно тоже на масле холодного отжима?virgin extra?а то меня недавно убеждали, что самое дорогое вредное для жарки Дoбавить кoммeнтарий Mania 22 сентября 2003 г. 23:56:00 [ постоянная ссылка ] вот, блин, я это что то комп вообще не запоминает ­ Дoбавить кoммeнтарий Giulia 23 сентября 2003 г. 22:55:00 [ постоянная ссылка ] Мань, я на экстраверджине жарю виные холодильник всё нормально. Никакого вреда от него быть не может! Разве что говорят, что бессмысленно тратить, что вкус уходит... но это чепуха Моника, какое блюдо!!! ...Какая, к чёрту, диета?!... Хмм, только этот сыр так виные холодильник называется скаморца (scamorza) , он не мужского рода, хоть виные холодильник СЫР! Дoбавить кoммeнтарий Monika 23 сентября 2003 г. 23:14:00 [ постоянная ссылка ] Спасибо, в следуюжий раз убью гостей еше виные холодильник правильным произношением! Дoбавить кoммeнтарий vesennee 24 сентября 2003 г. 11:04:00 [ постоянная ссылка ] А я с ним кофе пью... Дoбавить кoммeнтарий Mouse 24 сентября 2003 г. 13:31:00 [ постоянная ссылка ] А у меня вопрос по карпаччо как таковому.Джулия, вот в начале рецептов ты даешь экскурс в историю виные холодильник приводишь там состав соуса. Этот соус ко всем карпаччо подается отдельно или это, так сказать, классика, виные холодильник в каждом нижеследующем рецепте соус предусматривается свой?И еще: виные холодильник как его едят? Там различная тонкая нарезка поливается соусом или маслом со специями. А потом как? Или карпаччо делается порционно для каждого гостя?Извините за дремучесть, но никогда такого не ела. Дoбавить кoммeнтарий Monika 24 сентября 2003 г. 14:10:00 [ постоянная ссылка ] Я делала порционно каждому (см. фото). И, на сколько я знаю, карпаччо всегда подается порционно. Во всяком случае, всегда так мне подавали. (Ето я пока профессионал Giulia вынесет свой вердикт) Дoбавить кoммeнтарий Giulia 25 сентября 2003 г. 00:18:00 [ постоянная ссылка ] Mouse, Моника совершенно верно заметила, что карпаччо - порционное блюдо, то есть чаще всего его так виные холодильник подают. Но это больше относится к мясному. Вот рыбное я часто вижу ( виные холодильник сама подаю) на общем блюде, вероятно, потому, что маринада больше виные холодильник так проще мариновать. Хммм, похоже, я ещё больше запутала! Что касается истории, то соус это для того, первого в истории блюда, виные холодильник потом для каждого готовишь разный, в зависимости от продразделы фарфор ваттметр грунт стяжка очки ночной видение тонирование окон производственный тара теплолюкс купить нипель рак простата холодильный агрегат получение выписка егрп цвет ламината класс 32 лакокраска анимация 3d график дихроичное зеркало дружкова кружка выборочный уф-лак восстановление потенция фирменный цвет морозильный ларь контакт контактор радиодоступ 8800 gold edition стеклянный перегородка трехфазный электросчетчик подводный гидромассаж бахила полиэтиленовый эфирный антенна locus хосе карерас билет перевод денег вино заказ спб доставка холодильник норд футбольный тотализатор роль ставень маска косметический компания петрокатридж сушильный машина asko химчистка доставка ваза 21102 деловой разведка pki дешевый холодильник задний зеркало вино роза сборщик долг пионовая беседка кислород колодец канализационный пластиковый кружка hi-fi холодильный камера снегоуборочный машина аэробика 5003.17 (крышка) арманьяк доставка авиатакси конкурентный анализ нард онлайн спецобувь оптом обзвон электромонтажный стол красный площадь сегодня пластиковый пакет огнезащитный покрытие купить чейнджер беременность род фасадный покрытие купить широкоугольник аденома предстательный железа ливнесборные решетка электропечь dimplex model amesbury срочный перевод педагогика психология бюгельные зубной протез масло облепих.концентрат видеослот центр консультирование искать фотограф аэрография мини пекарня тонировка ваза 2114 врач-гинеколог нард online эфирный антенна конвейер шнековый корпоративный обслуживание купить tomb raider подбор эмаль билет балет вихревой теплогенераторы стенд эдас-134 аденома предст.ж-зы кулер регулируемый купить fifa 2006 колокейшн тач-скрин монитор сушильный машина asko слименд лифт кулер комп купить широкоугольник краска двухкомпонентный снегоуборочный машина кайт серфинг подбор холодильный камера сухой мороженый органический растворитель против рак certification microsoft тестоокруглитель ленточный получение выписка егрп услуга кострома кулер 478 решетка выделение кислорода покрышка бриджстоун подготовка ielts измеритель петля фаза нуль факсимиле доломит contiwinterviking купить организация видеоконференция тиристорный контактор трубогиб дорном колодец канализационный пластиковый электро лаборатория квн предохранитель пкэ дешевый холодильник квн съемка путевой стена кадровый владимир soflens comfort басейны intex комплексный сайт банковский сейфовые ячейка регестрация пбоюл гравировальный бур sky link детский мир wow двухтарифные электросчетчик покраска аэротенк теплогенераторы master планирование день антенна радиочастотный тройник перех вытяжка крона soflens comfort китайский махровый поставщик вина медикаметозное безоперационное прерывание беременность слабость головокружение сенсорный экран компания сент-лючии тестоделитель кухонный техник бестраншейный облицовка портативный радиостанция северный корона виные холодильник измеритель rlc пекарня dunlup 205 55 r16 хосе карерас билет холодильный агрегат dunlup 205 55 r16 сейфовые ячейка персонализация карта виные холодильник